Difficulté: Facile
Préparation: 15 mn
Cuisson: 15 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 30 mn
Pour 18/20 bâtonnets:
* 1 bloc de tofu ferme (200 g)
* 2 oeufs
* chapelure
* sel, poivre
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]1] Rincez et égouttez le tofu, détaillez-le en bâtonnets.
2] Battre les oeufs dans une assiette creuse, assaisonnez. Dans une autre assiette, déposez la chapelure.
3] Trempez les bâtonnets un à un dans les oeufs battus, puis dans la chapelure.
4] Faîtes-les cuire à feu moyen dans un fond d'huile les bâtonnets. Tournez-les sur chaque face pour qu'elles soient toutes bien dorées. Servir chaud.
Sujet: Bâtonnets de Tofu Pané 
